Корзина
Всего товаров: 0 шт.

Свяжитесь с нами:

Мы в социальных сетях:livejournalftvko

Как очистить печень - диета для печени

Печень –  токсикологический центр нашего организма, она помогает выводить вредные обработанные вещества, «разоружает» консерванты, лекарства, яды и токсины. Эта трудяга работает без отпусков и выходных, каждую минуту фильтруя кровь.

dieta dlya pecheni

Сам того не ведая или сознательно, каждый человек напрягает печень: ведь для нее опасно не только спиртное, о вреде которого известно всем, но и инфекции, прием анальгетиков и антибиотиков, избыток сладостей, жирная пища и множество другого. Естественно, что периодически печени требуется помощь, так что стоит посидеть на специальной диете, чтобы дать ей восстановиться и отдохнуть.

Вход в диету

На время диеты для очищения печени постарайтесь отказаться от курения и алкоголя. Они дают большое количество токсинов и свободных радикалов, заставляющих печень работать с усердием. Ели же совсем отказаться от пагубной привычки не получается, то сократите до минимума выкуриваемые сигареты, а курение натощак придется забыть.

Чаще всего проблемы с печенью бывают у тех, кто потребляет много тяжелой пищи – острые соусы, сало, копчености, зажаренное мясо.

dieta dlya pecheni В основе печеночной диеты, прежде всего, лежит исключение жирной пищи, жареных в большом количестве масла продуктов, соленых и маринованных продуктов, копченостей и консервов. В период диеты лучше воздержаться от  приправ, острых соусов, мороженого, газированных напитков и кофе.

При дефиците витаминов печень также плохо справляется со своими функциями, поэтому употребляйте больше свежих фруктов и овощей. Кроме того, добавьте в рацион пастернак, топинамбур, цитрусы, свеклу и морковь. Кроме плодов, диета для печени должна быть богата витамином В12 и белком, которые есть только в молочной продукции и животных продуктах. Печень будет расходовать белок на синтез белков тела, включая и иммунные тела, а значит, такая диета способствует еще и укреплению печени.

dieta dlya pecheni 1Составляем диету

Позволить печени отдохнуть и очистить ее от скопившихся в клетках шлаков и токсинов совсем не сложно. Для этого хотя бы раз в год соблюдайте специальную диету. Ее меню может быть составлено с учетом ваших вкусовых предпочтений и желаний, но общие принципы следующие:

- сократите размер порции до 200 г, но увеличьте количество приемов пищи

- в рационе должно быть достаточно белка в виде рыбных, мясных или молочных продуктов, исходя из ваших вкусовых пристрастий.

- сведите к минимуму легкие углеводы в виде сахара и его производных, а вот количество сложных, наоборот, увеличьте (все крупы).

- потребляйте как можно меньше жиров, особенно это касается жиров животного происхождения, в период диеты показано только растительное масло

- потребляйте продукты в сыром в виде или же отваривайте их, запекайте в фольге или готовьте на пару

- для усиления эффекта печеночной диеты специалисты советуют коктейль для печени. Готовится он из яблока, лимона, очищенного от кожицы огурца и трети стакана свекольного сока. Все компоненты пропустите через соковыжималку или блендер, затем добавьте к смеси 2 ст. л. оливкового масла, перемешайте и выпейте. Такой коктейль активизирует очистку от шлаков и выведение токсинов, оказывает послабляющее и желчегонное действие.

dieta dlya pecheni 2Набор продуктов для составления рациона

Мы привели список продуктов, которые разрешены в период диеты для печени:

- хлебные продукты – несдобное печенье, подсушенный темный или белый хлеб

- овощные супы, молочные, борщ, вегетарианские щи, все овощи закладываются без предварительной обжарки

- постная свинина и нежирная говядина, паровые котлеты, гуляши, курица без кожицы

- запеченная в фольге, тушеная или отварная рыба

dieta dlya pecheni 3- чайная ложка растительного и сливочного масла

- овощи в любом виде, запрещены только обжаренные

- гарниры из цельных круп, за исключением манки, вязкие каши на молоке

- макароны высшего сорта

- все ягоды и фрукты, кроме слишком кислых

- не более 2-х яиц в день

- мед

- растительный кофе-суррогат, отвары шиповника и трав, чай, соки

 - молоко и молочные продукты пониженной жирности (не обезжиренные!)

dieta dlya pecheni 4Примерное меню диеты для печени

Вариант 1

- завтрак – отвар шиповника, 100 г отварной рыбы, 100 г салата с капустой и яблоком

- 2-й завтрак – компот, 5% творог с малиной

- обед – овощной сок, 150 г куриной отварной грудки с гречкой, 100 г овощного супа-лапши с зеленью

- полдник – чай и яйцо всмятку

- ужин – 200 г пшенной каши с тыквой и стакан кефира

 Вариант 2

- завтрак – 200 г овсяной каши с фруктами и зеленый чай

- 2-й завтрак – яблочный сок, 150 г моркови с растительным маслом

- обед – 100 г вегетарианских щей, паровая котлета, 150 г овощного рагу, черный чай с долькой лимона

- полдник – питьевой фруктовый йогурт

- ужин – 200 г парового омлета с сыром и помидорами, мятный травяной чай

dieta dlya pecheni 5

Вариант 3

- завтрак – 200 г мультизлаковой каши с вишней, черный чай с долькой лимона

- 2-й завтрак – 150 г овощной запеканки, томатный сок

- обед – 100 г вегетарианского борща, 150 г рыбы с тушеной капустой

- полдник – нежирный творог с добавлением фруктов

- ужин – 200 г гречневой каши с молоком, чай с галетным печеньем

 В основные примы пищи порции можно увеличить максимум на 100 г, а последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна. Если вы ложитесь поздно, после 6-7 часов вечера переходите на фрукты, овощные салаты или легкие закуски, рыбные и мясные продукты после этого времени лучше не есть, поскольку мясо переваривается примерно 3-4 часа.